XVI wiek to we Włoszech złoty wiek literatury kulinarnej! Obfitował on nie tylko w przepisy kulinarne, ale też w traktaty botaniczno-gastronomiczne. Podczas wykładu przytoczymy fragmenty listu o sałatach i warzywach, napisanego przez lekarza Costanzo Felici oraz frapujące dzieło humanisty Giacomo Castelvetra „Brieve racconto di tutte le radici, di tutte l'erbe e di tutti i frutti, che crudi o cotti in Italia si mangiano” („Krótka opowieść o wszystkich korzeniach, o wszystkich ziołach i wszystkich owocach, które surowe lub gotowane we Włoszech są spożywane”).



TERMIN: 12 grudnia, godz. 18.00
MIEJSCE: Muzeum Pałacu w Wilanowie | Villa Intrata, ul. Stanisława Kostki Potockiego 23

KOSZT: 10 zł
BILETY: https://bit.ly/2Spgnpr

KONTAKT
Adrian Ordakowski
t: 531 058 880
m: aordakowski@muzeum-wilanow.pl